試してみた 焼酎とブランデーで梅酒を作ったら
今年はじめて、焼酎とブランデーの両方で梅酒を仕込んでみました。ところが、しばらく経つとびっくり。焼酎で仕込んだ梅酒 → 梅はぷっくり、きれいなまま(黄色のフタ)ブランデーで仕込んだ梅酒 → 梅が早々にシワシワ(赤色のフタ)「なぜ?」と思って...
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