ヘルシオオーブンを使っています。
便利ですが、焼き網がくっついてイライラします。
いい網を見つけました!
その網とは、フッ素加工されている魚焼きグリル用の網です。
私が購入した、くっつかない焼き網についてレポートします。
魚焼きグリルを使ってみようと思いつく
まず、ヘルシオオーブンに付属でついていた焼き網で調理した時の写真です。
網にくっついて鮭はボロボロ。ちなみにヘルシオ付属の大きな鉄板に、小さな鉄板をのせ、クッキングシートを敷いて、焼き網を乗せています。
焼き網を洗うのが嫌で、網を使わないで焼いていた時期もありましたが、水分と脂でベチョベチョになりました。カリッと焼きたい。
しかし、焼き網にいちいちオイルを塗る対策は面倒くさい。
なにか楽でいい方法はないか?
くっつかない網があったらいいのに。
そうだ!魚がくっついて困るのだから、魚焼きグリルでくっつかないものならあるはず。
魚グリル用でフッ素コートしてあって、ヘルシオに入る網はないか?と探したのがコレ。
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ヘルシオ付属の網より一回り小さいです。
魚焼きグリルを使ってみました!
新しい網でさっそく鮭を焼いてみました。
比べた写真がこちら。
おおー!くっつきません!
ローストポークも鶏手羽元も箸で持ち上げてもくっつきません。
調味料が多少くっついてはいるけど、汚れはスルンと落ちます。
魚焼き網には方向がある
魚焼きグリルなのでまっすぐではなく、上下があります。
脂が落ちたほうがいいかと網を下向きでローストポークを焼いたら、すべりが良すぎて落ちてしました。
中央に置ける範囲で使うのがいいかもしれません。
網を上向きに使うということもできますが、網の中央におさまる小さめなもの、カリッと仕上げたいものには下向きで使用をおすすめします。
フッ素コートははがれる
いいアイデアだと思いましたが、フッ素コートなのでコートは剥がれます。
私は、数ヶ月使って一部すでに剥げています。
洗い方も雑だっかかもしれません。
そのため買った時ほどくっつかない効果はありませんが、それでも今までのイライラを思えば買ってよかったです。
テフロン加工のフライパンも加工がはがれたら買い替えが必要なので、網もくっつくようになったら買い替えを検討します。
シャープのオンラインサイトでヘルシオの焼き網も売っています。お値段一枚4840円。一枚ですよ!2枚購入すると約10,000円。そう考えたら魚焼き網は2,000円代ですから毎年買い換えてもいいくらいです。
シャープさん、ホットクックにはフッ素コートされた鍋があるのに、ヘルシオの焼き網はないのかしら?
ヘルシオくっつかない網対策にはフッ素コートの魚焼き網を使う、フッ素コートがはがれたら買い換えましょう!
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