我が家の味

家族に伝えたい我が家の味の作り方です

我が家の味

置いておくだけ!カスピ海ヨーグルトの魅力と作り方

いろいろなヨーグルトを種菌として自家製ヨーグルトを作ってきましたが、最近はカスピ海ヨーグルトが気に入っています。 とろっとクリーミーな味わい、ヨーグルトメーカー不要、混ぜて室温で置いておけるその手軽さもいい! 特に夏は気温が高いので、寝る前...
我が家の味

レンジで簡単!冷凍ブルーベリーを使ったジャムの作り方

ジャムを買ったけれど、たまにしか使わない…、2,3回分だけほしいんだけどなあ…。 レンジで手軽にジャムがつくれたらいいですよね。 冷凍ブルーベリーを使って電子レンジで簡単に ジャムを作りましょう。 市販のジャムよりもフレッシュな風味が楽しめ...
我が家の味

リンゴとレーズンのケーキの作り方

リンゴとレーズンのレンジ煮を使ってケーキをつくりました。 レシピはこちら 基本のケーキレシピにいれます。 我が家の基本のパウンドケーキの材料。配合は覚えやすいようにしてあります! 薄力粉 100g卵1個 (50g)砂糖   50g油    ...
我が家の味

レンジで5分!ふかふかりんご救済

りんごをかじった時に、シャリっとせず、もそっとする。そんな経験はありませんか?りんごは食べずにいると水分が失われてふかふかしてきます。そんなふかふかりんごで、りんご煮を作ることにしました。レンジで5分加熱するだけです。
ヘルシオオーブン

マーマレードケーキの作り方

マーマレードの風味が広がる、しっとりとしたマーマレードパウンドケーキ。砂糖オイルとひかえめレシピです。自家製マーマレードをいれました。
我が家の味

腹ペコ急げ!包丁いらず5分で焼ビーフンの作りかた

お腹がすいた!すぐ食べたい! そんな時には、包丁いらずの焼きビーフンの出番です。 中華麺やうどんと違い、ビーフンは原材料がお米からできているのもいいです。 中でもケンミンの味付けビーフンは乾麺で保存もできるし味付けもされているので、常備しています。 たっぷりの野菜を炒め、ケンミン味付けビーフンと炒めるだけで、あっという間にご飯ができます。
ホットクック

【なす大量消費】ホットクックでトロトロ!牛すじとなすの煮物

なす6本使用。トロトロになったなすと牛すじは、あっという間に食べてしまします。ホットクックを使えば牛すじの下処理もかんたんです。
ヘルシオオーブン

ホットクックで作る滋味深いかぶの葉の煮びたし

かぶの葉(1個分)には、牛乳コップ半分(約100ml)と同じくらいのカルシウム量が含まれています。葉付きで売られていることが多いかぶ。捨ててしまうにももったいない!さっと作れて食べやすいかぶの葉レシピです。
我が家の味

香ばしい焦がし醤油のキャベツとハムの炒飯

家にある食材で簡単に楽しむ、香ばしい焦がし醤油キャベツチャーハンの
ホットクック

素材の魅力をひきだすナスとトマトのめんつゆ煮

ナスとトマトと牛肉と煮物。ホットクック で作りましたが鍋でもできます。めんつゆで煮るだけ。トマトのダシがきいています。