りんごをかじった時に、シャリっとせず、もそっとする。
そんな経験はありませんか?
りんごは食べずにいると水分が失われてふかふかしてきます。
時々触さわって確かめながら、食べなきゃ・・と思ってはいるのですが、食べ逃してしまうこともたびたびです。
そんなふかふかりんごで、りんご煮を作ることにしました。
レンジで5分加熱するだけです。
りんごのレンジ煮のレシピは以下の通りです:
材料:
りんご(適量、好みの種類で)
砂糖(お好みで)
あればレーズンやシナモン(お好みで)
手順:
りんごは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
吹きこぼれ防止のため、大きめの耐熱容器にいれます。
砂糖なしでもいいのですが日持ちさせるため
すぐに一回で食べきらない場合は、甘煮にします。
砂糖大さじ1杯くらい。
ふわっとラップをして、レンジで5分加熱。
ヨーグルトにいれたりして食べるとおいしい。
おいしかったので、レーズンとシナモンも追加で作りました。
アップルパイの中身のようです。
ヨーグルトにもおいしかったのですが、ケーキもつくりました。
捨てずに食べてくださいね!
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