包丁いらず！ホットクックでカリフラワーグラタン

ホワイトソースも作らない！マカロニ別茹でもしない！まな板包丁いらない！

袋から開けて材料を入れるだけ。冷凍野菜を使ってカロリーオフ。

グラタンを作るのにはいくつかハードルがあります。

• ホワイトソースを作るのがめんどう。
• 具を作るのがめんどう。マカロニやポテトの別茹を考えただけでやる気が失せる。
• グラタン食べたいけどカロリーが気になる
• 食器が洗いにくい。

ホットクックにおまかせ！グラタンの具をホットクックでわずか10分で作ります！

材料と手順

ホットクック でホワイトソースを作ると、なめらかーなホワイトソースが手間なくできます。

自分で混ぜ混ぜしてダマになっていたのはなんだったんだ？と思うほど。

ホワイトソースは簡単にできるようになったけど、具は別に作っていました。

いっそ全部まとめてできないかと考えたレシピです！

このレシピのいいところ

• ホットクックの自動メニューでなめらかなホワイトソースが簡単にできる
• マカロニも一緒に調理するので楽ちん。
• 冷凍カリフラワーと玉ねぎでかさ増しです。ホワイトソースの白さに紛れ違和感がない。それどころか食べ応えもアップ。
• 冷凍野菜、カットされたものを使うので包丁いらず。

カリフラワーグラタンの材料

• 小麦粉30g
• 牛乳または豆乳500ml
• バター30g
• マカロニ4分茹で100g
• 切り落としハム　お好みで
• 玉ねぎみじん切り一袋(我が家は冷凍してある)
• 冷凍カリフラワー300g一袋
• 冷凍ほうれん草　お好みで
• 塩、胡椒、コンソメはお好みで
• とろけるチーズお好みで

カリフラワーグラタンの作り方

ひとことメモ

ホットクックのスイッチを押す前に、具材を混ぜておくことで小麦粉のダマができにくくなります。

混ぜている時ガッガッと音がしますがしばらくすると音はなくなるので大丈夫。

冷凍ほうれん草は最初から入れると粉々になります。

ハムは大きかったらハサミでカットします。

冷凍しめじを足してもいいかもね

意外に大事なポイントのグラタン皿

おいしい食べた後、ガビガビにこびりついたチーズやホワイトソースのついた食器を洗うのもグラタンを作るハードルでした。

そこで、我が家ではこびりつかないグラタン皿を使用しています。

セラベイク という耐熱皿を使用。グラタン以外にもいろいろ使えるので一つあると重宝します。

そのまま食卓に出せるのもいいです。オーブン調理のほかスイーツ作りにもオススメです！

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