リンナイ炊飯鍋でお粥作り！簡単で美味しい方法

お粥は、胃に優しく、体調が優れないときや、朝食、離乳食にもぴったりの料理です。
今回は、リンナイの炊飯鍋と自動炊飯機能を使って、お粥を簡単に美味しく作る方法をご紹介します！

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リンナイ炊飯鍋を使い自動炊飯で作る場合

材料（2～3人分）

• 白米：一合

• 水：おかゆの三合の線まで（お好みで増減可）

リンナイの炊飯鍋に研いだお米と水を入れます。
お粥の濃さは水の量で調整できるので、薄めが好きな方は水を少し増やし、濃い目が好みの方は少なめにして調整してください。

リンナイのガスコンロに炊飯鍋をセットし、自動炊飯機能を選択します。リンナイの自動炊飯機能は、火加減を自動で調整してくれるので、特に難しい設定は不要です。
「お粥モード」があれば、それを選択してください。

おかゆが炊きあがりました。
自動炊飯機能にお任せして待つだけ！大体40分ほどで、トロっとした滑らかなお粥が出来上がります。途中で混ぜる必要もなく、コンロのそばにずっと立っている必要もないので、他の家事をしている間に完成します。

つぶつぶはこんなかんじです。

お粥が炊き上がったら、軽くかき混ぜてください。そのままでも美味しいですが、少し塩を加えたり、梅干しやゴマ、海苔などをトッピングしても美味しくいただけます。

お粥のアレンジアイデア

• 梅干し粥：塩味が効いた梅干しを乗せると、さっぱりとした味わいに。

• 卵粥：炊き上がりに溶き卵を加えて、ふんわりとした食感をプラス。

• 野菜粥：ほうれん草や人参を小さく切って加えると、栄養価もアップ。

リンナイの炊飯鍋と自動炊飯機能を使えば、簡単に失敗なくお粥を作ることができます。
特に火加減の調整が不要なのがありがたいですね。

胃に優しい温かいお粥を手軽に楽しめるので、ぜひ試してみてください！

この方法なら、お粥作りが初めての方でも簡単に挑戦でき、忙しい日常の中で健康的な一品を取り入れることができます。

リンナイ炊飯鍋はない、自動炊飯モードもないという方もお粥はできます。

一合分のお粥はけっこう量ができてしまうので、1/2合のレシピです。

お粥（2人分）の分量

米1/2合に対して、水600ml

※もう少しやわらかめのお粥にしたいときは米1/2合（90ml）に対して水900mlまで好みで増やしてもOKです。

お米を洗い、鍋にお米と水をいれます。

鍋を中火にかけます。沸騰直前に白く煮立ってきたらしゃもじなどで鍋底に米がつかないよう、やさしく混ぜ合わせます。

沸騰したらすぐ弱火にして、少し隙間をあけて蓋をします。こうすることで、ふきこぼれを防ぎます。

おかゆの完成までずっと弱火のまま、混ぜることなく30〜40分を目安に火にかけます。

お粥を使って甘酒を作りました。

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